おきコレ沖縄に住む人のためのニュースアプリ

  • twitterへ
  • facebookへ
  • instagramへ

グルメ

0

35

今すぐ食べたいコスパ最強沖縄そば10選 牧志そば

今すぐ食べたいコスパ最強沖縄そば10選 牧志そば

みなさんこんにちは!おきコレグルメ編集部です。ワンコイン以下で食べられちゃう沖縄そば特集第4弾。

今回は公設市場近くの路地に佇む「牧志そば」さんをご紹介します。こちらは以前ご紹介させて頂いた田舎そばに並ぶコスパ最高のそば店。安くてウマイはいつの時代も庶民の味方ですねー!


ゆしとうふそば(並)¥450-


お店の外観
牧志公設市場近くの路地に佇む「牧志そば」。「ソーキそば専門店」と大きく書かれたこのインパクトのあるビジュアルは田舎そば時代と全く変わってません。以前こちらは田舎そば公設市場北店だったのです。いつのまにか牧志そばという名前に変わっていてびっくり!


390円ソーキそば、と赤いペンキで手書き書かれた色鮮やかな黄色の看板がひときわ目を惹きます。公設市場界隈の路地裏はレトロな雰囲気がぷんぷんと漂っておりまるで古き良き昭和の時代にタイムスリップしたような気分に浸れ個人的に大好きな場所のひとつ。


牧志そばのメニューはこちら!
牧志そばでも注文は食券を購入するスタイル。お店に入ってすぐ右手にある食券機の上にはそれぞれのメニュー写真が飾られていました。チーズがたっぷりとトッピングされたチーズそばも気になるところですが・・・前日飲みすぎたせいもあり、今回はゆし豆腐そばをチョイス。チーズそばは元気な時に食べに来よう。うん。


メインメニューは白、オプションが赤、トッピングが黄色、ドリンクが青とそれぞれ色分けされています。オプションに並んでいたメニューはじゅーしー¥100-/肉増し(ソーキもしくは三枚肉2枚)¥200-/麺大盛り(1.5倍)¥100-。じゅーしーってオプションなのねと食券機につこんでみたりする。


食券を購入したらカウンターの方へ手渡し。グラスにお水を注ぎ、席に着くやいなやわたしの注文したゆし豆腐そばが出来上がり!1分も掛かってない、まさに「秒」で提供されました。インスタントラーメンより、断然早っ!写真撮ってる間に伸びちゃう~急がなきゃ


食券機横にあったシーサ-。めちゃくちゃ美味しそうにそば食べてるやん。これも田舎そば時代から健在のマスコットキャラクター この笑顔、いつ見てもニクメナイ


店内の様子
基本的に全てがセルフサービス。だから他に比べても断然リーズナブルな価格で美味しいおそばが食べられるのかな?食券機近くのカウンターにはウォーターサーバーがあります。お水はこちらから。


改装されてちょっぴりキレイになった店内。でもやっぱり照明はちょっと暗め。テーブル席は全部で4つ。壁に向かうように1直線に設置されたカウンター席もあります。


テーブルの上にはコーレーグースに紅生姜がスタンバイ ペーパーナプキンではなく箱ティッシュってところが沖縄の食堂ぽくて好き。


ゆしとうふそば(並)¥450-
牧志そばの名物といえば格安のソーキそば¥390-ですが今回はあえてのゆし豆腐そば。なぜならメニュー写真に「二日酔いにおすすめ」と書いてあったので。前日がっつり飲んだという訳でなないのですが以前に比べなかなかお酒が抜けない今日このごろ。沖縄そばの出汁ってホント二日酔いの救世主ですよね。この味に何度助けられたことか(笑)。牧志そばのそば出汁は豚とカツオのバランスがいい感じ。いわゆるスタンダードな沖縄そばの味です。こってりしすぎててないから二日酔いにもやさしい。


ワタシの手元に来たどんぶりの表面を覆っているのは口どけ優しいふわっふわ食感のゆし豆腐。


程よい塩加減がいい感じ。疲れきった胃袋とココロにグッと染み込みます。この味に思わずほっとしちゃう。


細めの平打麺。お出汁に程よく絡みます。あまり太すぎる麺だと沖縄そば特有のボソボソ感が出てしまうので蒸し麺だったらこれぐらいの太さが1番いいかも。


ゆし豆腐と一緒にトッピングされていたのは軟骨ソーキ。コリコリっとした食感と肉感があり程よく食べごたえのタイプ。薄味・・・というかほとんどと言っていいほど味付けはされておらず、豚肉本来の旨みが堪能出来ます。ちょっと物足りない気もしますがスープに塩気が強いのでちょうどいいバランス。これはこれで美味しいですが個人的には甘辛く炊き上げられた、とろっとろ食感の軟骨ソーキが好きです。


結構なボリュームでしたが最後の1滴まであっと言う間に完食!これで¥490はやっぱり安いな。牧志そばコスパ最高!おなかいっぱいになったら二日酔いも回復してきたみたいです。これでまた今夜も元気に飲めそうです!


セルフサービスなので食べ終わった食器はこのカウンターまで返却。ご馳走さまでした。

最後に・・
今回は公設市場近くの牧志そばさんで「ゆし豆腐そば」を堪能してきました。並でもかなりのボリュームがあるので男性でも充分に満足出来るんじゃないかなと思います。この量でワンコイン以下とはほんとうれしい限り。そしてなにより早い!まさに「秒」で提供されるのですぐに食べたいかたにおすすめですね。みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね。以上おきコレグルメ編集部でした。

牧志そば

沖縄県那覇市松尾2丁目9−5
営業時間 10:00~18:00 年中無休
price:ソーキそば(並)¥390/ゆし豆腐そば(並)¥490

おきコレとは?
http://www.area-pjt.jp/okicolle/

iPhone(iOS)の方はこちら。
https://apple.co/2FfLu0d
iPhone以外(アンドロイド)の方はこちら。
http://bit.ly/2E6nop8

コメント

コメントを残す

内容に問題なければ、下記の「コメントを送信する」ボタンを押してください。

INSTAGRAMおきコレ公式 インスタグラム

    • DOWNLOADおきコレ公式 アプリ

      きょうの沖縄がまるっとわかる!沖縄の情報・ニュースアプリ
    • FACEBOOKおきコレ公式 フェイスブック

    • TWITTERおきコレ公式ツイッター

    © おきコレ All rights reserved.