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今すぐ食べたいコスパ最強沖縄そば10選 元祖大東そば

今すぐ食べたいコスパ最強沖縄そば10選 元祖大東そば

みなさんこんにちは!おきコレグルメ編集部です。ワンコイン以下で食べられちゃう沖縄そば特集第2弾。

今回ご紹介するのははニューパラダイス通りに佇む「元祖大東そば」さんです。ワンコインだからと侮るなかれ大東島出身の女将さんが手がける大東そばは五臓六腑に染み渡る優しい味でした。ここは麺の感じが好きだな。


元祖大東そば(中)¥500-


元祖大東そばへいってきました!
元祖大東そばは国際通りから一本裏手にあるパラダイス通り沿いにあります。
沖縄本島内で大東そばが味わえるのは、なんとここだけ、なんです!自家製麺ってやっぱりそそられますわ。


時刻はお昼すぎ。もう空いてるころかなと、ちょっと時間をずらしてみたのですがさすがの人気店。店内はまだまだ混雑している模様です。


元祖大東そばのメニューはこちら。そばだけでなくちゃんぷるー定食やチャーハン、ちゃんぽんもあります。どれもリーズナブルですね。今回はワンコインで頂ける大東そば(中)を頂いてきます!


カウンターに貼られていたお品書き。写真ではちょっと見辛いですね・・外看板には記載されていなかったメニューもありました。卵焼きの乗った「たまごそば」は¥550-。焼肉丼や焼肉定食はそれぞれ¥600-です。大東島名物「大東寿司」もありました。さまざまなメニューがあ用意されてますがほとんどの方が「大東そば」を注文してました。


店内の様子
店内に入ると右手にカウンター席が5席、左手側にテーブル席が2つ。そして奥には座敷席が3つ用意されています。お座敷席があると小さなお子様連れでも安心ですね。人気店だけあって壁には有名人のサインがずらりと飾られています。あまりの混雑ぶりにカウンター席の撮影を行う事ができずやむなく断念。奥の席もこの撮影後あっと言う間に埋まってしまいました。地元の方より観光の方が多かった印象です。


オリジナルの大東そばTシャツも販売されています。サイズはS・M・L。それぞれ1枚¥2,800-です。


お冷はセルフサービス。カウンターの端っこに冷水機が用意されています。氷はこの下にスタンバイ!


冷水機の上をふと見上げてみると・・・大きな大きな魚拓が!いやぁ~これはすごいですね!迫力満点です。そしてその下には初代・2代目店主の写真や大東島の風景などの写真が飾られていました。年季も入ってます。


元祖大東そば(中)¥500-
ほんのりと白濁したスープには鶏、豚の旨みがじんわりと溶け込んでおりコクがあるのにあっさりとした味わい。ベースとなるカツオ出汁が鶏と豚の旨みを全てを上手く調和させている感じ。塩気がばっちり効いているため主張の強い太めの縮れ麺に全然負けていません。負けていないというよりこの塩気が麺の旨みとスープのコクを助長させてくれているのかも。


器に顔を近づけると出汁のいい香りが鼻を抜けていきます。いやがおうにも、食欲全開に。


大東そばの特徴である強いコシのある太めの縮れ麺は噛みごたえのあるがっつりタイプ
コクのあるスープによく絡み、噛めば噛むほどに小麦の風味が口の中いっぱいに広がります。


厚切りの三枚肉はスープと麺を引き立てるあっさりとした味つけ。
肉感たっぷりで食べごたえもバツグン。もう一枚、もう一枚と止めど無く食べたくなっちゃう美味しさです。


あっと言う間に完食!スープも美味しかったですがなんと言っても食べごたえのある太めの自家製麺が特に印象的でした。前島にある大東そば専用の工場で毎日製麺されてるそうです。


ここに来たら食べるべき1品「大東寿司」
南大東島名物といえば「大東寿司」。
こちらでは大東島出身の女将さんが手がける「大東寿司」を堪能する事が出来ます。


通常1皿5カンで¥550-。ですが・・・食べたいけど5個はちょっと多いという方のためにお客様の希望する個数で提供してくださいます。お値段は1カン¥110-なり。これはうれしいですね。大東寿司に仕様されているお魚はサワラとの事。ちょっぴり甘めの魚醤油にしっかりと漬け込まれています。酸味の効いた酢飯の上にはわさび、そしてツヤッツヤに輝くヅケサワラ。これが美味しくないわけがない!全てが絶妙のバランスで何個でもたべられちゃいそうな美味しさでした。生臭みを全く感じないのでお魚が苦手な方にも食べて欲しい逸品ですね。

最後に・・

大東そばの特徴であるコシのある太めの麺が特に印象的だったと思います。個人的にはカツオベースのスープ押しなんですがこちらスープは豚や鶏、カツオの旨みがいいハーモニーを醸し出していてコクがあるのに後味あっさり。臭みもなくいい感じだったなと思います。そしてお寿司がちょっぴり苦手な私でも難なく食べられた大東寿司に感動。ネックであった生魚嫌いも克服できるかもしれません。みなさんも元祖大東そばさんで大東そばに大東寿司を1度ご賞味くださ~い。

以上おきコレグルメ編集部でした。

元祖大東そば

沖縄県那覇市牧志1丁目4−59
TEL:098-867-3889
営業時間 11:00~16:00(LO17:30)
price:大東そば(中)¥500

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