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グルメ

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自家打麺 よしもと食堂

自家打麺 よしもと食堂

みなさんこんにちは!おきコレグルメ編集部です。
今回は糸満市にある「よしもと食堂」さんをご紹介します。

炙り軟骨ソーキそば(中)¥590-
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こちらは自家製のちぢれ麺が人気の沖縄そば店です。お店自慢の自家打麺はつるりとしたのどごし。しっかりとしたコシがありもちもちとした食感です。スープは出汁がしっかり効いていてほどよい塩加減がさっぱり!もちもち麺にものすごくよく合います。トッピングの炙り軟骨ソーキはとろっとろ!とろけるほどに柔らかく煮込まれています。そしてお肉の旨さが引き立つ薄めの味付け。とろりと溶け出した旨みたっぷりの脂がさっぱりとしたスープにほどよいコクをプラスしてくれています。自家打麺とあっさりスープ、とろとろソーキが絶妙なバランスでものすごく美味しい!!

お通しのクーブイリチー
あっさりしているのにコクがありとっても美味しかったです。細めの昆布もまたnice!
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よしもと食堂の隠れた名物「糸満黒カレー」
ランチタイム限定カレーセットがオススメです。プラス¥190-でミニカレーがセットにできます。カレー専門店に負けていないスパイスの香り漂う本格カレー。カルダモンがしっかりと効いた爽やかな後味でほどよい辛さがいい感じ。めちゃくちゃ美味しいです!
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自家製の水餃子(3個)¥180-
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たっぷり野菜と角切りされた豚肉がツルツルとした薄皮で包まれています。ごま油の香り薫る酸味の効いたさっぱりタレがまた美味しい。プリプリの水餃子の旨さをさらに引き立てています。いくらでも食べられちゃいそうです。

メニューいろいろ
自家製のお豆腐がのった豆腐そばやまぜそばも美味しそうです!どれもこれも美味しそうで通い詰めて制覇したくなります!夜のメニューも美味しそう!
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おしゃれな雰囲気ただよう外観
食堂というよりカフェのような佇まい
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自家打麺 よしもと食堂
沖縄県糸満市照屋756

TEL:098-992-0990
営業時間:昼11:00~15:00 夜18:00~22:30(LO20:30)※週末(金・土・日)のみ営業
定休日:月曜日(不定休あり)
HP:http://yoshimotoshokudou.ti-da.net/

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