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グルメ

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ピパーチキッチン

ピパーチキッチン

みなさん、こんにちは!おきコレグルメ編集部です。今回は石垣島出身のご夫婦が営む、身体に優しくておいしいお料理が頂けると評判の可愛いカフェをご紹介。

県産魚のソテー 干し海老とアーサのソース ¥870-※スープ・サラダ・おかず4品・分づきごはん
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お料理が乗っている手作りのまあるいプレート!めちゃくちゃ可愛いんです!メイン料理はお魚のソテーをチョイス!表面はさっくりと香ばしく、中はふっくらと焼き上げられています。あっさり塩味のアーサのソースは抜群の相性!隠し味に使われている石垣島産のスパイス「ピパーツ」がほんのりと香ります。
たっぷりと盛りつけられた4種のおかずたちはシンプルな味付けながら素材本来の旨みと甘味がしっかりと活きています。取材当日のスープはえのきのお味噌汁でした。お出汁がたっぷりと効いた味噌ベースの
スープにえのきのペーストがたっぷりと溶け込んでいます。

ランチメニュー
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1 県産魚のソテー ¥870-
2 トマトと焦がしチーズのハンバーグ ¥870-
3 県産豚肩ロースのステーキ ¥930-
※1~3はスープ・サラダ・おかず4品・分づきごはん付き
4 やんばる鶏のフォー ¥870-
5 カレーライス サラダ付き ¥800-
(小麦粉を使わない野菜の旨みたっぷりのカレー)
6 オムライス サラダ・スープ付き ¥750-

大人のティラミス ¥270-(TAKE OUT可)
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食後はやっぱりデザート!ふっくらスポンジケーキにたっぷりと染み込んだ南大東島産のラム酒「コルコル」とコクのあるマスカルポーネチーズとのバランスが絶妙なんです!そしてほどよい甘さがうれしい、大人のための絶品デザートです。TAKE OUTもできるので手土産にもオススメ!

ピパーチキッチン
沖縄県那覇市西2-6-16

TEL:098-988-4743
営業時間:月〜木   11:00 – 16:00 (L.O15:30)
土・日・祝 11:00 – 16:00 (L.O15:30) 18:00 – 22:00 (L.O21:00)
定休日:金曜日
WEB:http://piparchikitchen.ti-da.net/

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