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創業65年!老舗の人気沖縄そば店「むつみ橋かどや」

創業65年!老舗の人気沖縄そば店「むつみ橋かどや」

みなさん、こんにちは!おきコレグルメ編集部です。今回は国際通りのほぼ真ん中、沖映通りの入口近くある老舗の沖縄そば店「むつみ橋かどや」さんをご紹介します。なんと「むつみ橋かどや」さんは創業65年というから驚きです!

ソーキそば ¥700-
白濁したとんこつベースのスープはあっさりすっきり。最後の1滴まで完食できちゃう美味しさです。塩加減もちょうど良く「いい塩梅」という言葉がぴったり。

お肉本来の美味しさが味わえるソーキはふっくら柔らか。お箸で持ち上げるとホロホロと骨から肉が剥がれてるほど。トッピングされた紅しょうがが良いアクセントになっています。

少し柔らかめの中太麺はもちもちツルツル。白濁したとんこつベースのスープによく絡みます。こだわりのスープは先代のご主人のから受け継ぎ少しずつ継ぎ足しながら守ってきた歴史ある老舗の味。「むつみ橋 かどや」は65年ものあいだ、うちなんちゅに愛され続けている沖縄そば店です。

もうちょっと食べたい方のために「おかわり麺」なるメニューもあります。価格はなんと¥100と、とてもリーズナブル!そしてお肉がトッピングされていない「かけそば」というメニューもあります。こちらもお財布にやさしい1杯¥300-。お給料日前などピンチの時には助かりますね。

こじんまりとした店内にはカウンター席とテーブル席があります。入口を入って左手にあるキッチンの中ではすてきな石川さん御夫婦がお客様のために腕を振るっています。そして「むつみ橋かどや」は美味しいだけでなく注文してから出てくるまでが早いのも有名なんです。その間なんと約2分弱!カップ麺より早いっ

お店の奥には高校野球でお馴染みのペナントがたくさん。さまざまな都道府県にいらっしゃる「かどやファン」のお客様からのプレゼントなんだとか。

沖映通りの入り口に佇む「むつみ橋 かどや」さん。今の場所に移転する前は現在のドンキホーテあたりで営業されていたそう。むつみ橋通りのちょうど角っこにあったから「かどや」なんだそうです。沖縄のメインストリート国際通りからすぐの場所にある為、お店の前はよく通るのに入ったことないなという方もいらっしゃるのではないでしょうか?創業から65年ものあいだ愛されつづけてきた老舗そばの味を食べないなんてもったいないですよ~みなさんもぜひ一度、「むつみ橋 かどや」さんの沖縄そばをご賞味くださいね。お気に入りのそば店がひとつ増えるかもしれませんよ~以上おきコレグルメ編集部でした。

むつみ橋かどや

沖縄県那覇市牧志1丁目3−49
TEL:098-868-6286
営業時間:11時30分~19時30分

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