沖縄パンスイーツフェスタ2016spring

ベーグル専門店coco bagelさんが提案する沖縄県のパン屋さんやお菓子屋さんが一同に集まる食のイベント「沖縄パンスイーツフェスタ2016 spring」が4月17日(日)豊崎美らSANビーチ 南浜多目的広場にて盛大に開催されました。
美味しいモノには目がないおきコレ編集部。
「沖縄パンスイーツフェスタ2016 spring」に潜入取材に行ってきました!
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県内各地で腕を振るう美味しいパン屋さんやお菓子屋さんが約50店、ずらりと勢ぞろいです。
会場は早い時間から大賑わいでした!
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なかには長~い行列が出来ているブースも!
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全国のパン好きが詣でる沖縄のパンカフェの先駆者「宗像堂」
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常にパン好きをときめかせてやまない人気店ですね。「宗像堂」のパンは自家製の天然酵母を使用。伊江島の全粒粉をはじめ、こだわり抜いた素材ばかりでひとつひとつ丁寧に作られています。美味しすぎて一口頬張るごとに幸せな気持ちでいっぱいに・・・

ローズマリーの香り漂う「サブリナ」
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レモンの風味が絶品の「カトルカール」
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ベトナム生まれのサンドウィッチ「バインミー」。県産のハーブや香草、新鮮野菜とやわらかチキンがたっぷり。パリパリのバケットにこれでもか!とサンドされています。ボリューム満点。
パンに塗られているピリ辛の島唐辛子ソース、これがまた美味しくて‥食欲をそそるんです。

きれいな海を眺めながら美味しいもがいただける。とてもとても幸せで贅沢な時間でした。会場にいらっしゃっていたたくさんのかたも、すてきな笑顔でいっぱいでした。美味しいものはみんなを幸せにしてくれますね。
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次回は秋の開催予定だそうです。
今からたのしみです!

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