オシャレ空間で味わう絶品中華 浮島ギョーザ蘭桂坊

みなさん こんにちは!おきコレグルメ編集部です。オシャレストリートで美味しい餃子が食べられるとのウワサを聞きつけて浮島通りにやってきました。今回は浮島ギョーザ蘭桂坊さんをご紹介します。

らんけいぼうセット ¥1,000-
もっちもちでプルプル食感がたまらない水餃子、にんにくがしっかり効いた県産豚肉使用の肉餃子、お野菜たっぷりでとってもジューシーな焼き餃子がそれぞれ3つ。そしておつまみ3種盛り合わせがセットになったビールのお供に最適なセット。これで¥1,000-は超お得!

3種類の餃子が味わえるなんて餃子マニアにはたまりません。今回のおつまみ盛り合わせはおからのポテサラ風・ゴーヤときゅうりの和風マリネ・2種のチーズの紹興酒付き。とっても手が込んでいてどれもめっちゃおいし~!お酒が進みます。

キューリとゴーヤの水漬け
大葉にみょうがが、爽やかな夏にはぴったりの和風のマリネ。お出汁が効いていてさっぱり。シャキシャキとした歯ごたえがたまらない美味しさでビールに良くあいます。

カマンベールチーズとクリームチーズの紹興酒付け
普通に食べても美味しいチーズが紹興酒につけることで、さらに濃厚で芳醇な味わいに変化。1度食べたらやみつきになる美味しさです。トッピングされているドライいちじくの甘味がチーズの旨みをさらに引き立ててくれます。こちらも紹興酒に漬け込んで柔らかく戻しているとのこと。チーズといちじくって合うんですね。これハマる~

もっちもちプルプル水餃子
あっさり味でいくらでも食べられちゃいそう。厚めの皮がまた美味しい。

丸いコロンとした形の肉餃子とスタンダードな形の焼き餃子
どちらもこんがりとした焼き目が付いていてとっても美味しそ~です。肉餃子はなんとお肉含有率70%というから驚き!にんにくがしっかり効いていて肉感たっぷり。食べごたえもバツグンです。これ好きだな~ごはんにもお酒にもあうあう。

テーブルにスタンバイしているお醤油に黒酢、自家製ラー油をつけて、頂きます。

さて、実食!
う~んっ。激ウマです。美味しすぎて箸とビールが止まらない。ワタクシ、餃子が大好物なんです。餃子にビールが定番と、最近がっつりオジさん化してきているおきコレグルメ編集部でございます。

暑い日のお供はやっぱりこれ。キンキンに冷えたオリオンビール。クリーミーな泡と爽快なのどごしがたまらない。く~っつ!これこれ、やっぱり夏はコレ、ですよね。

ここに来たら食べるべき1品 麻婆豆腐 ¥750-
山椒・花椒・豆板醤・自家製ラー油を使ってほどよいピリ辛に仕上げられた麻婆豆腐はまさに絶品。この麻婆豆腐のファンが多いのも納得の美味しさです。たっぷりの挽き肉とふわふわな絹ごし豆腐との食感のバランスも絶妙でふっくらツヤツヤに炊き上げられた白いご飯(¥150-)が進んで止まらなくなります。

中華粥 ¥750-
まだ食べるのかと言われそうですが・・・最後の〆に中華粥を注文してみました。
あっさりとした塩ベースのスープにゴマ油がほんのりと香る二日酔いの朝に食べたいやさしい味つけです。

トッピングはザーサイ・ピータン・小松菜・紅エビ、そしてふっくらと柔らかい蒸し鶏。食べやすい大きさにカットされ可愛らしく盛り付けられています。

レンゲでご飯をすくってみます。このままでも充分美味しいですが・・・

すべての具材をトッピングしてみました。紅エビがとても香ばしく、蒸し鶏のふわふわした食感にザーサイのコリコリ食感、小松菜のシャキシャキ食感と歯ごたえも楽しいひとくちに変化します。ピータンの独特の味わいがあっさり味の粥に深みを持たせてくれます。超贅沢な1品です。これもオススメ!

メニューいろいろ
紹興酒で作るハイボールもありここでしか味わえない特別なメニューがあります。

こじんまりとしたオシャレな空間にはカウンター席があり、グリーンが眺められる大きな窓からは明るい日差しがキラキラと差し込んできます。

4人がけのテーブル席もあります。階段下に作った秘密基地のような感じ。

外にもテーブルが用意されています。
涼しい季節には風を感じながらビールを飲み交わすのもいいかも。

カフェのようなガラス張りのオシャレな外観。お店の中も外もとってもいい雰囲気。個人的にはかなり好きです。


この看板が目印。お店の隣にはコインパーキングがあります。
みなさんも浮島ギョーザ蘭桂坊さんの美味しい餃子に麻婆豆腐を堪能してみてくださいね。この夏はおいしくしっかり食べて夏バテ予防しちゃいましょう。
以上おきコレグルメ編集部でした。

浮島ギョーザ蘭桂坊

沖縄県那覇市松尾2丁目19-47
TEL:098-862-5373
営業時間 14:00~22:00(LO21:30)
※営業時間が変更になる場合もあり。ご来店時は開店時間等WEBでチェックしてください。
定休日 毎週日曜・月曜日
WEB:http://ukishimagyozarankeibou.ti-da.net/ 

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絶好のロケーションで頂く絶品バーガー  北谷バーガーベースatabii’s(アタビーズ)

みなさん こんにちは!おきコレグルメ編集部です。今日は北谷町アメリカンビレッジにやってきました。カラッと晴れた日の北谷は、海や空の青さがぐんと映え、絶好のロケーションが楽しめます!今回はそんな絶景を眺めながら美味しいハンバーガーが頂けちゃう「アタビーズ」さんをご紹介致します。

アップルバーガー(フレンチフライ付き) ¥1,350-(税込)
肉感たっぷり厚めのパティにシナモンが効いたちょっぴり甘めのグリルアップルが意外すぎるほどに良く合う!ハンバーガーにりんご?とびっくりする組み合わせですがこれが絶妙なバランスを醸し出してくれていてとっても美味しいんです。「シャキシャキ」と歯ごたえが心地いいたっぷりのレタスと厚切りトマト、そして濃厚マヨネーズソースと粒マスタードがパティの旨みをぐんと引き立てています。

アタビーズこだわりのバンズはアメリカンな水分少なめタイプ。表面はカリッカリと香ばしく焼かれ、中は程よくフカフカ。溢れ出る肉汁をしっかりキャッチしてくれて最後まで美味しく頂けちゃいます。

「お客様に満足していただけるような、美味しいバーガーを作っています」と、やさしい笑顔で語るオーナー柳田さんの思いがぎゅっと詰まった肉厚パティは食べごたえバツグン。お肉本来の旨みがぎゅぎゅぎゅぎゅぎゅっと詰まっています。アタビーズのパティにバンズはクオリティが高く、超うまいっ~!他の具材やソースとのバランスも、最高です。

マンスリーバーガーも要チェック!
アタビーズさんではレギュラーメニューの他にオリジナルのマンスリーバーガーも登場します。7月のマンスリーバーガーはたっぷりのマッシュルームに濃厚モッツァレラチーズがとろ~りとたっぷりトッピングされた「アタビーズサルサモッツァレラチーズバーガー¥1,458-(税込)」。ボリューム満点で食べごたえもバツグン。芳醇なマッシュルームの風味とモッツァレラチーズの濃厚な旨みと塩気が絶妙なバランスで唸るほどに美味しいです。見た目はボリューム満点ですがこれが意外とぺろりと行けちゃいます。こちらもぜひご賞味あれ!

アタビーズさんの目の前にはキラキラと輝く青い海が広がっています。
ガラス張りの店内からも絶好のロケーションを眺めながら美味しいハンバーガが頂けちゃいます。もちろんオープンテラスでの食事もOK。

アタビーとは沖縄の方言で「カエル」
お店のあちこちに可愛らしいカエルのオブジェがたくさんディスプレイされています

こじんまりとしたオシャレな店内にはお肉やバンズが焼ける香ばしい香りがぷ~んと漂っています。我慢していても思わずお腹がぐ~っとなっちゃいます。店員さんもみんなイケメンで笑顔が素敵。海にも店員さんにも美味しいバーガーにも癒されまくりです。

お店の前にもテーブルがセッティングされています。
青い海、空を眺めながら美味しいバーガーにかぶりつく幸せをどうぞ。定番のハンバーガーは¥920(税抜き)、たっぷりアボカドがサンドされたアボカドバーガーは¥1120-(税抜き)外人さん一番人気はベーコンチーズバーガー¥1270-(税抜き)と、どのバーガーもすべて美味しそう。

お持帰りもOKなのでこのテトラポットの上で海風を感じながら絶品バーガーにかぶりつくのも、またいいですよね~!サンセットタイムではオレンジ色に染まった美しい海と夕焼け、沈みゆく太陽が楽しめます。ここ、わたしの指定席にしたいくらいです。

海風に吹かれながらビール片手にハンバーガー・・・これぞ至福のひとときですね。アタビーズさんには海外モノの珍しいビールもありますよ~

アタビーズさんのある場所はアメリカンビレッジ内シーサイドエリアという海に面した好立地でリゾート感満載です。外国人の方も多いのでプチ海外旅行気分も味わえちゃいます。みなさんもアタビーズさんの絶品ハンバーガーにかぶりつきながら沖縄の夏、満喫しちゃいましょ~ 現在期間限定で絶品かき氷も登場しているそうですよ!これは食べに行かなくちゃですね。以上おきコレグルメ編集部でした。


北谷バーガーベース atabii’s(アタビーズ)

沖縄県中頭郡北谷町美浜9-21 デポアイランドシーサイドビル1F
TEL:098-987-8700
営業時間 11:00~20:00 土日祝9:00~20:00(不定休)※変動あり
WEB:https://www.facebook.com/atabiis/

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リアルまもるくん✖️第10回ツール・ド・宮古島

はいさい!リアルまもる君です。
記念すべき第10回目のツール・ド・宮古島を迎えました。

私がレースに初めて出たのも2011年のツール・ド・宮古島でした。
あの時はママチャリでサイクリングの部を完走したことがとても懐かしく感じます。

今年は114kmロードレースの部にエントリー。
過去3回のチャレンジはすべてDNF。今年こそ!ということで練習もしっかりと
積んできました。

まずは、土曜日のサイクリングの部の応援にいってきました。

ファミリーで走られる方やレースの応援がてらに来島し、サイクリングを楽しむ方など
160名が参加されたようです。

ヘルメットにまもる君をつけて走る方もおりましたよ!

そして、レース当日。

AM6:30に会場に到着し7:10のスタートに向けて最後の調整を行いました。
レースに参加される皆さんも気合十分です!

それではレーススタート!制限時間4時間30分。

まずは、パレード走行で伊良部大橋を走ります。

パレードなのでゆっくりなのですが、サイコンを見ると30km/hを超えてますね・・・
私としてはパレードではなくガチな速度で、いきなりヘバりました。

伊良部大橋を終えたあたりではほぼ最後方という位置づけに。
昨年も同様のレース展開でしたので不安になりましたが、周りにいる人達に
必死にくらいつきながら、まずは池間島を目指します。

前に人も見えてきてほっとひといき池間大橋に到着。

大橋を渡っている最中では、先頭集団が池間島を一周して折り返してきました。

めちゃくちゃ早いですね!!
私も声援を送りました。

池間島をクリアしたら次は東平安名崎を目指します。
ここからは緑の多い道が続きます。

坂も多く前半戦よりもスピードが思うように出ずに焦りながら走りました。
気温も30度overと朝よりも上がってきており暑さでも選手たちを苦しめます。

坂も気合いで登りきる!!

前に選手がいたので、後ろについて引いてもらいました。
足がつりかかっていたので本当に感謝です。

走っていると比嘉ロードパークエイドステーションに。
ボトルに水を補給してもらいパワーも回復!

昨年はボトル2本でしたが、今年は失敗を生かし4本を積んできましたが
大成功!ここまでは順調にきました。

制限時間3時間地点、74km地点の東平安名崎を通過したのは、
スタートから2時間45分程度。

多少の余裕があります!
東平安名崎エイドでも余裕のまもるです。

大好物のコーラも補給し、残り40km!!

しかし、ツール・ド・宮古島はここからが問題のコース。
マラソンでも自転車でも選手を苦しめる七又。

このような坂が7つ。以上ありそうな。
登っては下り登っては下りを繰り返します。

私も苦悶の表情!

登りで脚が完全に攣ってしまい、自転車を降りたところ、
一緒に走っていた選手から、とにかく軽いギアで軽く回し続けろ!と
激励をもらい、攣りながらもシャカシャカと回し続けてなんとか七又をクリア!

アドバイスありがとうございます!!

最後の坂がある来間大橋へ到着。

こちら100km地点となっております。

残り14km。間に合うのか!?
とおもったら、橋の向こう側に最後尾車両が走ってました。

ということは、私は時間外の位置を走っていることに・・・・・
数分で追いつく距離でしたので、250%の力で前を追いかけました。

残り4kmの地点で時間内の最後尾車両を捉えて、そのままゴールへ!!

4時間26分でゴールしました!

今回はボトルを4本にしたのと、夏真っ盛りのため、半袖半ズボンにしたことも
完走できた理由のひとつかもしれませんが、なによりも、応援くださった皆様の
サポートや一緒に走った皆様のアドバイスがあったからこそだと感じております。

レース後はアフターパーティへ。

疲れた身体を癒してくれました♪

年代別や男女別の表彰など、たくさんのジャンルでの表彰があるので、
カテゴリの少ないところで出ればいつか私も上位狙えるかもしれません(笑)

入賞された皆様おめでとうございました!!

真夏の開催「ツール・ド・宮古島」まだ走られたことない方は
綺麗な海を見ながらぜひ来年は走りに来てくださいね♪

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駅チカグルメを探せ!県庁前駅その4 健康美食の店 甘味処万丸

みなさん こんにちは!おきコレグルメ編集部です。駅チカグルメを探す旅、県庁前駅より第4弾をお届けします。このあたりは美味しいお店やオシャレなお店も多いのでぶらりと散策するのも楽しいですよね。

今回は、お散歩の途中で沖縄ではちょっと珍しい甘味処を発見しました。甘味処と言えばあんみつやぜんざいなど、和風スイーツが頂ける場所というイメージですが、こちらでは甘味だけでなくリーズナブルな価格で美味しいランチも頂けちゃうんです。そんなとっておきの隠れ家カフェ「甘味処万丸」さんをご紹介致します。

温玉ピリ辛高菜丼 ¥580-(税込)
ちょっぴりピリ辛な高菜と甘辛い味付けの肉味噌がご飯の上にたっぷりとトッピングされています。二つの味が絶妙なバランスでやみつきになる美味しさです。具だくさんスープにお新香、スイーツ付きです。

肉味噌も高菜もた~っぷり。ネギもたっぷりトッピングされています。
う~んとても美味しそう!お腹がぐ~っとなっちゃいます。

押し麦の入った噛みごたえのあるご飯に肉味噌と高菜をザクザクと混ぜ込んで・・・パクりとひとくち。ほどよいピリ辛加減でご飯がどんどん進みます。どんぶりサイズのご飯はわたしにはちょっと多いかなと思いきや、美味しすぎてあっという間に完食です。美味しすぎてクセになる~。夏バテ気味でちょっと食欲ないけど・・・という時にもぴったり!ほどよい辛さが食欲を増進させてくれます。この夏は美味しいものをしっかり食べて夏バテを吹き飛ばしちゃいましょ~

温玉を投入!見るからに美味しそうです。

トロトロ温玉とご飯、そして肉味噌、高菜を絡めるとピリ辛具合がほどよく抑えられてちょっぴりマイルドに。同じ肉味噌高菜シリーズにはチーズがトッピング出来るメニューもありました。トロトロにとろけたチーズもめっちゃ合いそうですね。次はチーズのトッピングを食べてみたいなと思っております。日替わりのワンコインランチもありますよ~。数量限定なのでお早めにGETしてくださいね。

具だくさんのスープはあっさりとした薄味ですが野菜から溶け出した旨みとコクがぎゅっとつまっています。コーンやワカメ、食べやすくカットされたお野菜がたっぷり。カラダが喜ぶ美味しさです。

ネギの切り口がなんとハート型ではありませんか!スープの中に隠れていた小さな幸せを発見した瞬間です。なんだかとても嬉しくて、ひとりニヤニヤが止まりません。周りからみたらちょっと変な人だったかも。

ランチメニュー全品に手作りの甘味が付いてきます。寒天に白玉ぜんざい、そして豆乳から作られたとろけるとうふの3品から好きなものが選べます。今回はとろける豆腐をセレクトしてみました。濃厚な黒蜜に香ばしいきなこは鉄板の組み合わせですね。それにモチモチトロトロした食感のとろけるとうふがベストマッチング。大好きです、これ。

抹茶ラテ ¥250-(ランチセット価格)
和風スイーツにはやっぱり抹茶でしょということで抹茶ラテをセレクト。ドリンクメニューも豊富でランチを注文された方は¥200-引きという嬉しい特典あり!抹茶にはビタミン類や食物繊維、ミネラルが豊富に含まれているので夏バテ予防に効果的なんだとか。夏にぴったりなドリンクですね。苦味もほとんどないのでお子様にも飲みやすくなっています。

こちらはなんと朝7時からオープン!11時までのモーニングタイムはドリンクを注文するとなんとトースト・サラダ・甘味がついてきちゃいます!これは嬉しいサービスです。名古屋発祥の小倉トーストも頂けますよ。そして¥150~¥250-追加するとさらにグレードの高いモーニングメニューを頂くこともできます。それでも充分リーズナブル。ゆっくりくつろぎたい朝にもパワーチャージしたい朝にも出勤前に一息つきたい時にも重宝しそうですね。

白を基調とした清潔感あふれる空間にウッド調の家具がほどよくマッチしていて、ゆったりと落ち着く心地よい雰囲気が広がっています。お店のあちらこちらにグリーンや小物がかわいくディスプレイされていてとってもオシャレ。

週刊誌などの雑誌や文庫本などの読み物もたくさん用意されています。

お店のあちらこちらに時計がたくさん。そしてどれも個性的でとても可愛い!お料理が出てくるのを待つあいだ、店内をぐるりと見渡しながらお気に入りの時計を見つけるのもまた楽しみのひとつ。たくさんの時計たちはすべて手作りなんだそうですよ。



那覇市が生活習慣病予防の観点から市民が自分にあった食を選択出来る環境作りの一貫として行っている「健康づくり協力店」に認定店されています。甘味処万丸さんでおいしく食べて健康になっちゃいましょ。もちろん運動もお忘れなく!以上おきコレグルメ編集部でした。

甘味処 万丸

沖縄県那覇市泉崎1丁目9−7
TEL:098-867-2593
営業時間:朝7時から16時
年中無休
WEB:https://www.facebook.com/kanmidokoro.manmaru/

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【特集】橋を渡っていける離島グルメ

はいさい!

突然ですが、沖縄県には離島がいくつあるかご存知ですか?
正解は148もあるんです。そのうち人が住んでいる島は本島を含めると49あり、それぞれに違った魅力を持っています。
今回はそんな島に橋で渡って行ける離島グルメをご紹介します。

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ピックアップ記事
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□ 瑠庵&島色(るあん&しまいろ)
http://okicolle.jp/island/miyagi/4050.html
□ 古民家食堂 てぃらーぶい
http://okicolle.jp/island/hamahiga/3923.html
□ 沖縄のソウルフードと絶景のコラボ きじむなぁウミカジテラス店
http://okicolle.jp/island/10321.html
□ 女子大生が行く、食欲の秋が満喫できるお店〜瀬長茶屋〜
http://okicolle.jp/gourmet/7540.html
□ 氾濫バーガー チムフガス
http://okicolle.jp/island/3649.html
□ KAME ANDAGI
http://okicolle.jp/island/3646.html
□ 世界のたこ焼きと沖縄そばの新しい食べ方 粉もんドッカンバズーカー
http://okicolle.jp/gourmet/10274.html
□ ハンモックに揺られながら過ごす贅沢時間! ハンモックカフェ ラ・イスラ
http://okicolle.jp/gourmet/10305.html
□ 瀬長島 ケーキ工房&カフェ SunRoom Sweets
http://okicolle.jp/island/2435.html
□ 中本天ぷら店
http://okicolle.jp/island/3957.html

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みんな大好き!沖縄の食堂 ハイウェイ食堂

みなさん こんにちは!おきコレグルメ編集部です。うちなんちゅの胃袋をがっつり掴んで離さない沖縄の食堂シリーズ。今回は58号線ある「ハイウェイ食堂」さんをご紹介します。

リブロースステーキ 200g ¥1,100-(税込)
ごはんにクリームスープ・グリーンサラダがついて¥1,100。リーズナブルな金額で24時間いつでもステーキが頂けちゃうのは嬉しい限り。ジュージューと音を立てたアツアツの鉄板の上にはボリューム満点の大きなお肉がドーンと乗ってきます。脂身の少ないリブロースのほかに、赤身と脂身のバランスが取れたサーロインステーキがあります。お好きなお肉のタイプをどうぞ!

写真のお肉の焼き加減はミディアムレア。肉感あふれるガッツリとした食べごたえあり。酸味の効いた沖縄の定番A1ソースによく合います。塩コショウでもどうぞ。

お肉の付け合せには定番のフライドポテトにミックスベジタブル、そしてグリルオニオンがスタンバイしています。

クリーム・・・というよりちょっとだけさっぱり味のスープ

テーブルにメニューがスタンバイされていますが、店内の一番奥にある食券機で食券を購入するスタイルです。同じ食券に2種類のメニューが記載されている場合があるので店員さんへ手渡しする際にはどちらを希望しているのかを伝えましょ~!

でもメニューが多いのでどれにしようか迷っちゃいますね。ちなみに・・メニューに書かれている分を数えてみたところなんと90種超!

沖縄の食堂の定番Aランチ(¥880)、Bランチ(¥780)、Cランチ(¥630)も大人気とのこと。人気メニューゆえ遅い時間帯だと売り切れてしまう場合もあるそうです。(この日もあいにく売り切れでした・・残念)すべてのメニューがオススメとのことですが・・・お食事されていた周りの方々が注文されていたメニューを観察してみたところ、ステーキを注文されている方が多かったですね。

お店の中にはガジュマルの木があったり、噴水があったりと食堂と思えない不思議な空間が広がっています。ちょっとびっくり!

伊勢海老(半身¥1,860-/1匹¥3,410)も豪華で美味しそうです。ステーキと伊勢海老がセット(¥2,780-)になった超豪華メニューも!ああ、誰かごちそうしてくれないかな~ そして店舗横にはお店専用の駐車場もありましたよ。みなさんもアクセス便利なハイウェイ食堂さんに行ってみてくださいね。以上おきコレグルメ編集部でした。

ハイウェイ食堂

沖縄県那覇市前島2丁目3−6
TEL:098-863-2277
24時間営業

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駅チカグルメを探せ!奥武山公園駅編 島野菜とイタリアン キッチンリュウグウ

みなさん こんにちは!おきコレグルメ編集部です。駅チカグルメをさがす旅。今回は奥武山公園駅で下車。新鮮な島野菜をふんだんに使用した絶品イタリアンが頂けるオシャレカフェ「キッチンリュウグウ」さんをご紹介いたします。

乙姫サマのワガママプレート ¥1,400-
日替わりのメインディッシュ盛り合わせに前菜、ドリンクバー、スープ、デザートがセットになったお得過ぎるメニューは1日限定5食。前菜・メインともそれぞれワンプレートに綺麗に盛りつけられいます。美味しいお料理をちょこっとずついろいろ頂けるのはかなりうれしい。どのお料理も丁寧に調理されており素材が持つ旨みや甘味が存分に引き出されています。目にも鮮やかでカラダも喜ぶ美味しさが存分に楽しめます。

《前菜盛り合わせ(日替わり)》
この日の前菜は「かぼちゃのポタージュ」に「ヘチマのクリーム煮」「人参のラペ」に「紅茶のパン」など。どのお料理も素材の味が活きていて本当に美味しかったです。新鮮なお野菜がたっぷり美味しく頂けちゃうなんて嬉しい限り。野菜嫌いな方も、もしかしたら克服できちゃうかも。可愛らしいカップに注がれた「かぼちゃのポタージュ」はこっくりとした甘さで、とろりと濃厚な口当たりに思わずうふふと微笑んでしまうほどの美味しさでした。
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《メインディッシュ盛り合わせ(日替わり)》
この日のメインは「やんばる鶏のロースト」と「牛スジのカレー」「島人参のピラフに島野菜のグリル」
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やんばる鶏でチーズをくるくると巻いたローストチキンは肉汁たっぷりふっくらジューシー。外側にまぶされたパン粉のカリカリとした歯ごたえがいいアクセントになっています。パンにもワインにも合いそう。
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数種類の島野菜のグリル。シンプルな味付けで素材本来の旨みと甘味が味わえます。本当に美味しい食材はこうやっていただくのが一番美味しいのかもしれませんね。
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牛スジのカレーは小ぶりのココットに入っていました。トロトロになるまでしっかり煮込まれた牛スジとデミグラスソースの深い味わいが楽しめる濃厚カレーです。島人参のピラフに添えても、そのま食べても美味しかったです。
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《デザートプレート(日替わり)》
「マクワウリのゼリー」と「多良間島の黒糖をつかったフルーツタルト」
「大宜味村の無農薬グァバのソース」
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サックサクのタルト生地に多良間島産の黒糖をつかった濃厚フィリングは奥深い甘さで後引く美味しさ。フルーツの酸味が黒糖の甘さをさらに引き立ててくれています。かなりのクオリティーです。許されることなら何個でも食べた~い
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キッチンリュウグウさんにかかるとマクワウリも絶品スイーツに大変身!キラキラ輝く透明なゼリーはさっぱりした甘さでメロンのような芳醇な香りがたまらなく美味し~!ウリ科の野菜にありがちな青臭みが全くない感動モノの美味しさでした。メロンやスイカが苦手な方にもぜひ1度食べて欲しい逸品です。
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セットのスープは1人1杯まで、食事によく合うさっぱり味のコンソメスープ
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瀬底島産のチョウマメというハーブを使った色鮮やかなハーブティ。ブルーハワイのような鮮やかな青がとっても綺麗。眼睛疲労やアンチエイジングなどに効果があるそう。こんなに綺麗で美味しそうですが味は・・・全くありません。実はこのチョウマメはマジックハーブと呼ばれていて柑橘系のシロップを継ぎ足すと色が変化するんですよ。何色に変化するのかは・・・内緒。ネタバレしちゃったらつまらないですもんね。
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店内奥のカウンターにはドリンクバーが設置されています。
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色鮮やかなブルーのハーブティの他オレンジジュースにオリジナルブレンドコーヒー、月桃茶や月替わりで提供されるオリジナルブレンドのハーブティなどがあります。ドリンクバーは60分飲み放題。
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お店ブレンドの「デトックスハーブティ」も用意されています。その日の天気や月に合わせたとっておきのブレンドが楽しめます。6月のブレンドは八角やシナモン、カモミールなど20種のハーブやフルーツがブレンドされたスパイシーな香りのハーブティでした。このハーブティは美容・健康に効果があるそうです。美味しく飲んで綺麗で健康になれちゃうなんて、ハーブのパワーってすごいですね。
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店内に入って右側のカウンターには可愛いアクセサリーも販売されていました。ブルーが鮮やかなチョウマメハーブやフルーツも販売されていました。
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白を基調とした店内にウッド調の家具とグリーンがオシャレに配置されています。ゆったりのんびりくつろげる空間が広がっています。女子会にもデートにもぴったり。夜はパスタメニューも豊富になるそうですよ。
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みなさんも奥武山公園駅近くにあるキッチンリュウグウさんで新鮮な島野菜を使ったた絶品イタリアンを楽しんでみてくださいね。野菜がますます好きになること間違いなしですよ。出来ることなら毎日食べたいと願うほど・・・こちらのお料理のトリコになってしまったおきコレグルメ編集部でした。では、また!
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奥武山キッチンリュウグウ

沖縄県那覇市鏡原町3−7
TEL:070-6449-4448
営業時間:12時00分~15時00分/19時00分~22時00分
定休日:月曜夜+火曜定休(月曜はランチタイムのみ)
WEB:https://www.facebook.com/kitchenryugu/

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GO!GO!せんべろ coffee&bar Verona(ベローナ)

みなさん こんにちは!おきコレグルメ編集部です。今回はせんべろ激戦区、牧志公設市場の近くにあるオシャレせんべろ「ベローナ」さんをご紹介します。

セン「ベローナ」セット ¥1,000-
ビールに泡盛そして焼酎、ウイスキーの他にスパークリングワインやマッコリ、各種カクテルが選べるコスパのいいせんべろです。お酒が大好きなおきコレグルメ編集部。日々あちらこちらへと飲み歩いておりますがスパークリングワインが飲めるせんべろは・・・今のところ、ここだけじゃないかな。泡好きにはかなりうれしいサービスですね。しゅわしゅわと弾ける泡の口当たりとやさしい甘さがたまらなく美味しいです。スパークリングは日替わりだそうですが、さすが激戦区!とてもせんべろとは思えないクオリティです。リーズナブルにオシャレな時間が過ごせちゃいます。女子会にもデートにもぴったり。

料金は前払い制。2杯目以降はコインとドリンクを交換するシステム。外国の通貨風のコイン、可愛いです。

2杯めにオーダーしたのは「ブルーハワイ」
ラムベースのさっぱり味のカクテルです。ハワイの海をグラスに注ぎこんだかのような鮮やかなブルーが目にも涼しげ。ほんのりとしたパイナップルの甘味と香りがいい味のアクセントになっています。暑い夏にぴったりな爽やかなドリンクです。

3杯目はマリブパイン
ココナッツ風味のリキュール「マリブ」をパイナップルジュースで割ったちょっぴり甘めのトロピカルカクテル。これ、美味しくって飲みやすいので結構お気に入りのカクテルなのです。

おつまみは日替わり
せんべろにはおつまみが1品が付いてきます。この日はお皿の上に生ハムのバラが咲いていました。可愛すぎて食べるのもったいないっと写真撮りまくり、テンション上がりまくりでした。やっぱり盛り付けって大事ですよね。そして真ん中にちょこんと乗っていたのはオリーブ。その周りにはフレンチドレッシングが絵を書いたようにキレイにデコレーションされていました。ハーブの効いたさっぱり味のドレッシングが生ハムの風味と旨みをぐんと引き上げてくれてました。

ベローナのせんべろはちょっぴりグラスが小さいものの、クオリティが高くメニューが豊富!焼酎も麦・芋・米と勢ぞろい。マッコリやノンアルコールカクテルまであります。

フードメニューも充実!ちょこっとおつまみ以外に何かちょっとだけ食べたいなと言うときにオススメなのが「焼き鳥」。なんと1本¥100-。ワインによく合う「チーズ盛り合わせ」も¥400-と、とってもリーズナブル。サルサソースがトッピングされた「ナチョスチーズ(¥500-)」も美味しそうです。なんと1人¥100-追加でフードの持ち込みもできちゃうんです!なんて良心的。

カウンターにはたくさんの種類のワインがキレイにディスプレイされています。ラベルも可愛いので見ているだけで楽しくなっちゃいます。なんとグラスワインもせんべろOK!どのワインが出てくるのかは店員さんに確認してみてくださいね。

カウンターの上部にはキレイに磨かれたグラスがずらり。

壁はポップで鮮やかな黄色。清潔感あふれる店内の一番奥にディスプレイされているのはオードリーヘップバーンがヒロインを演じた『ローマの休日』でお馴染みの(あれ?古い?)イタリアにある石の彫刻「真実の口」のレプリカかなと思いきや、よくよく見たらなんとシーサーではありませんか。あらあらびっくり!その口をそっと覗いてみると・・・あるものがちょこんと隠されていました。何が入っていたのかは内緒ですよ~。ここでネタバレしちゃうと覗きに行く楽しみがなくなっちゃいますしね笑

シャンパングラスもかわいくディスプレイされています。お店の中にある小物たちも1個1個がとにかくおしゃれ。

ベローナ店内で撮影した写真をSNSで投稿しその画面を提示すると好きなドリンクを1杯、サービスしてくれるんですって。どんどん投稿してお得なサービス受けちゃいましょ。Wi-Fiも使えます。

ガラス張りのオシャレな外観。黄色い外壁がひときわ目を引きます。みなさんもベローナでオシャレせんべろ体験してみてくださいね。以上おきコレグルメ編集部でした。

coffee&bar Verona(ベローナ)

沖縄県那覇市松尾2-11-13-1
TEL:050-3461-0849
営業時間 12:00~24:00

おきコレとは?
http://www.area-pjt.jp/okicolle/

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花山椒のピリリと痺れる辛さがクセになる濃厚坦々麺〜登竜門那覇本店〜

みなさん こんにちは!おきコレグルメ編集部です。今回は久茂地にあるラーメン店「登竜門」さんをご紹介致します。

濃厚坦々麺 ¥880-
お店一番の人気メニューがこちら。コシが強くモチモチ食感の自家製麺。パンチのある花山椒とゴマペーストの濃厚な風味の特製スープがほどよく絡み、やみつきになる美味しさ。
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ナッツと小エビがトッピングされた肉味噌は食べごたえのある粗挽きタイプ。甘辛味濃厚スープとの相性ばっちり。
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美味しい肉味噌がスープの底に沈んでしまっても大丈夫。
ここで大活躍してくれるのが穴あきレンゲ。肉味噌をしっかりとすくい上げてくれます。
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太麺・平麺・細麺の3タイプからお好みの麺が選べます。濃厚坦々麺はどのタイプの麺とも相性がいいとのことでした。私はオススメの「太麺」をチョイス。コシが強くプリップリでもっちもちの歯ごたえがたまらなく美味しいです。小麦の風味もしっかり活きてます。さすがお店自慢の自家製麺!
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麺のゆで時間や特徴、スープとの相性がわかりやすく表記されています。おおよその待ち時間も計算出来るので急いでいる方にはありがたいのではないでしょうか?
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地鶏と野菜から溶け出した旨みと甘味がたっぷりの、お店こだわり「黄金スープ」スープが喉を通り越しあと、舌に残る花山椒のピリピリと痺れる辛さがまた、たまらないっ。これクセになりますよ~
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テーブルにも花山椒がスタンバイしているのでお好みで追加OK。とても刺激が強いのでかけすぎ注意。でも、、、辛味好きにはたまらない最高のスパイスです。
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辛味調整スパイスがもうひとつ「食べるラー油」です。テーブルにちょこんとスタンバイしています。数十種のスパイスをミックスさせて作った、お店特製の食べるラー油。コリコリ、サクサクとした食感。旨みたっぷり、ほどよいピリ辛さが坦々麺の美味しさをさらに引き立ててくれます。もちろん餃子との相性もばっちり。
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麺を食べ終わったあとのスープにごはんを投入して坦々麺スープライスにして食べるがお店のオススメ。旨みたっぷりのスープを最後の1滴まで味わえちゃいますね。私もこれ、食べたかったのですが・・・お腹がいっぱいで今回は泣く泣く断念。お腹に余裕があるかたはぜひチャレンジしてみてくださいね。
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焼き餃子 6個 ¥300-
焼き目はパリパリ、側面はモチモチとした食感の薄めの皮にジューシーな餡がしっかりと詰まっています。パクリとかぶりつくと旨みたっぷりの肉汁が口の中にいっぱいにじゅわじゅわっと溢れ出します。お肉の存在感もありつつお野菜もたくさん入っていてとってもヘルシー。ほんのりとにんにく香る風味豊な餃子です。ラーメンのお供にもお酒のおつまみにもぴったり。
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ランチタイム(11:30~15:00)サービスあり!
麺の大盛り(+75g)、ライス、もしくは杏仁豆腐か黒ごまプリンが選べます。私は杏仁豆腐をチョイスしてみました。こちらの杏仁豆腐はミルキーで甘さ控えめ。プルプルとした食感がたまらなく美味しかったです。花山椒でピリピリと痺れた舌をやさしくリセットしてくれました。麺の大盛りやごはんが選べるのも男性にはうれしいサービスですよね。
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清潔感あふれる店内。カウンター席の他にテーブル席もあり居心地もバツグン。女性1人でも入りやすいcafeのような雰囲気です。
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「わったー那覇めし」という食のイベントで準グランプリを獲得したトマトラーメンや汁なしの濃厚坦々麺も人気とのこと!どれも美味しそうなので何度も通って全メニュー制覇したいです。みなさんも「登竜門」さんで美味しいラーメンを召し上がってみてくださいね。暑い夏にぴったりな冷やしラーメンなどの涼を感じられるメニューもいろいろとありましたよ~。美味しいものをたくさん食べて沖縄の厳しい夏を乗り切りましょうね。以上おきコレグルメ編集部でした。
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自家製麺 登竜門 那覇本店

沖縄県那覇市久茂地2丁目11−16
TEL:098-988-0044
営業時間:11:30~AM5:00 (ランチタイム 11:30~15:00)
定休日:日曜日

おきコレとは?
http://www.area-pjt.jp/okicolle/

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iPhone以外(アンドロイド)の方はこちら。
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GO!GO!せんべろ ジャークチキンとビールといえば「そら食堂」

みなさん こんにちは!おきコレグルメ編集部です。今日は県庁前駅近くにある「そら食堂」さんをご紹介致します。沖銀本店の裏通りにある「そら食堂」さんは絶品ジャークチキンサンドが楽しめて、せんべろもできちゃう素敵なお店です。

せんべろセット ¥1,000-
生ビール2杯にピザやタコスなどのガッツリメニューだけでなく生ハムサラダ、トマトチーズスライスなどのおつまみも選べる他にはなかなかないうれしいシステムのNewせんべろ。プラス¥100-でサワーやハイボールなどへのドリンクの交換もOK!せんべろ2回転までOKなので美味しいおつまみとビールがリーズナブルに堪能出来ちゃいます。お友達といろんなおつまみをシェアするのもいいですね~
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せんべろセットのパリパリピザ
パリパリでサクサク、クリスピーな食感のトルティーヤ生地にスパイシーでトマトソース、チェダーチーズにフレッシュトマトがたっぷりトッピングされています。鼻から抜ける爽やかなスパイスの香りが食欲をそそります。直径約20cmと結構大きいのですが、あっと言う間にペロリと行けちゃいます。
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クリスピーなパリパリピザはビールのお供に超オススメです!
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せんべろほど飲めないし・・・そんなにたくさん食べられないな~という方にはうれしいハーフセットがあります。ビール1杯+ハーフピザのセットはなんと驚異のワンコイン!¥500ですよ~。これならいつでも気軽に立ち寄れそうですよね
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なんとお店の前にあるドラム缶席を利用すると更にビールが1杯追加になる太っ腹なサービスもあります。
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せんべろのおつまみメニュー
メニューは都度更新されるそうなので、お店でチェックしてみてね。
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ジャークチキンサンド ¥650-
「そら食堂」の看板メニュー『ジャークチキンサンド』はここに来たら食べるべきオススメの1品。クミンやクローブなどのスパイスやさまざまなハーブの香りがしっかりと効いている本格派。エスニックでちょっぴりスパイシー。しっかりと焼かれているのに柔らかくてふっくらとした口当たりも、たまりません。ビールとの愛称もバツグンでせんべろのビールだけでは足りないくらいです。もう1杯おかわりしちゃおうかな~。
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そら食堂オリジナルのジャークチキンを包み込んでいるのがパニーニ。高温でパリッと焼かれたパニーニは外はカリッカリ中はふっくらもちもち。スパイシーなジャークチキンの旨み余すとこなくしっかりサンドしています。シャキシャキレタスにトマトもたっぷりサンド!野菜もたくさん摂れますよ。ジャンクなようでとってもヘルシーな1品です。
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セットのサラダ
キャベツに酸味の効いたクリームタイプのドレッシングがトッピングされています。お口直しにもぴったりですよ
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ランチタイム時は日替わりのスープとレモン水も頂けます。
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ランチタイムを過ぎていたのですが日替わりのスープが気になり・・お願いして味見させてもらいました。この日はスパイスとハーブの香りがしっかり効いたコンソメスープでしたよ。外国風の味付けで今まで出会ったことのないクセになる新しい美味しさでした。
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「そら食堂」さんには沖縄のラムや世界のラムがずらりと勢ぞろいしています。ラムの飲み比べセットもあります。いろいろ飲み比べてお気に入りのラムを探す楽しみも味わえます。なんとオーナーの青山さんはラムコンシェルジュ。わからないことがあればどんどん聞いちゃおう。ちなみに・・・おきコレグルメ編集部のオススメは海賊のラベルが印象的なラム酒「キャプテンモルガンプライベートストック」バニラやシナモンの甘い香りが印象的で旨みも強くてとっても飲みやすいんです。こちらはロックでそのままの美味しさを味わってみてくださいね
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お店の中はというと・・・
あちらこちらに可愛らしいデザインの絵画やオブジェが飾られていてカラフルでポップ、そして可愛くてオシャレな店内。テーブル席やカウンター席もあり1人でも入りやすい、明るい雰囲気です。手作りのアクセサリーの販売コーナーもあります
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お店の前に置かれた黄色のドラム缶が目印
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そら食堂さんは東京吉祥寺で1台の移動販売車からスタートしたそうです。ジャークチキンサンドは当時から、人気の1品だったそうですよ。みなさんもそら食堂さんの絶品ジャークチキンチキンを頬張りながらキンキンに冷えたビールで乾杯しませんか?以上おきコレグルメ編集部でした。
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そら食堂

沖縄県那覇市久茂地3丁目9−3 田園ビル 1F
TEL:098-867-9352
営業時間:11:00~22:00(金・土・祝前日は24:00まで営業。23:00ラストオーダー)
定休日:日曜日
WEB:そら食堂FACEBOOK

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